DŽUMBUS PITA

Džumbus pita koju morate isprobati!

Potrebni sastojci:

1 pakovanje gotovih kora od 500 gr
400 gr sira
3 jaja
1 čaša jogurta
malo više od pola čaše ulja
3 kašike griza
1 kašičica sode bikarbone ili praška za pecivo
po potrebi soli
po potrebi malo mlijeka

Za preliv:

1 jaje
50 ml mlijeka
malo susama za posipanje

Priprema :

Kore isjecite na trake.
U dubljoj posudi izgnječite viljuškom sir, dodajte jaja, jogurt, ulje, griz, prašak za pecivo, so i po potrebi malo mlijeka.

Umutite sve sastojke zajedno, pa u to ubacite trake od kora. Sve dobro izmješajte da kore upiju smjesu, pa izručite u uljem podmazan pleh. Umutite jaje i mlijeko, pa prelijte pitu.
Zagrijte rernu na 180 stepeni, pa ubacite pitu i pecite 40 minuta.