Jesenska pita od jabuka i cimeta

Free!

 

Stigla jesen, stigla i pita od jabuka!

Recept:

500 gr kora
1,5 kg očišćenih i narendanih jabuka
dve šake suvih brusnica ili suvog grožđa
po 3 kašike smeđeg šećera za svaku rolnu
po pola kašičice cimeta za svaku rolnu
1 dl ulja + 1 dl kisele vode, promiješati i miješati pred svako prskanje kora.
Jabuke očistiti, narendati, ocijediti od soka ako su ga mnogo pustile i pomiješati ih sa brusnicama.

Slagati po tri kore jednu na drugu, svaku poprskati mješavinom kisele vode i ulja i svaku posuti sa malo smeđeg šećera celom dužinom – na taj način se šećer karamelizuje prilikom pečenja i pita zadrži hrskavost.
Na donji dio treće kore naneti 4-5 punih kašika jabuka, posuti ih cimetom, saviti krajeve ka unutra i uviti u rolnu. Staviti je na pleh obložen pek papirom.
Isto uraditi sa svim ostalim korama.
Nepečenu pitu blago premazati mješavinom ulja i vode.

Pitu peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25-30 minuta. Sačekati da se prohladi. Uživati!

Podijelite na društvenim mrežama:

Recenzije

Još nema komentara.

Budite prvi koji će napisati recenziju za „Jesenska pita od jabuka i cimeta“

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.