Krempita

Sastojci za koru :

Lisnato tijesto jedno pakovanje

Fil :

KREMA
Jaja 6 komada
1 vanil sećer
8 kašika sećera
5 kašika brasna
1 l mlijeka
3 kašike gustina
1 manje pakovanje slatke pavlake
100 g bele čokolade
šećer u prahu za posipanje

Postupak :

Mikserom umutiti jaja, šećer i vanil šecer, dodati brasno i gustin i kuvati u mlijeku .

Kada se fil lijepo stegne i kuva ubaciti 100 g bijele čokolade i miješati da se lijepo istopi .

Ostaviti fil da se ohladi .

U ohladjen fil dodati umućenu slatku pavlaku i lijepo promiješati .

Fil ostaviti da se ohladi još malo .

Za to vreme dok se fil hladi ,ispeći tijesto .
Tijesto mora da bude sobne temeprature . Uzeti jedan dio tijesta i staviti na sto koji je posut  šećerom u prahu. Rasklagijati ga na veličinu pleha i izbušiti viljuskom da se ne naduje previše . To uraditi i sa drugim dijelom tijesta . Ispečeno tijesto prvi dio staviti u dublji srednji kalup i preko sipati fil ,preklopiti drugom dijelom tijesta i posuti šećerom u prahu .

Napomena : Drugi dio tijesta koji ide preko fila možete isjeći na kockice,pa redjati preko da bi se lakše sjekla krempita .