Posna bijela bajadera

Sastojci :

200 ml vode
300 gr šećera
250 gr posnog margarina
450 gr posnog mljevenog keksa
100 gr kokosovog brašna

Glazura :
200 gr bijele čokolade
8 kašika ulja

Priprema :

U šerpu dodati vodu, šećer, margarin i staviti na šporet da se otopi i sjedini.
Nakon toga šerpu sklonite sa vatre i u istu šerpu dodati mljeveni keks i kokos i sve to dobro  promješati.
Zatim vratiti na srednju temperaturu još minut-dva.
U kalup veličine 30×20 stavite pek papir ili malo ulja (da se smjesa ne zalijepi) i na njega gotovu smjesu.
Otopiti čokoladu sa 8 kašika ulja i prelijte bajaderu.
Ostavite da se ohladi.
Za mrsnu varijantu koristiti mrsne sastojke.