Posne punjene paprike sa krompirom

Free!

Potrebni sastojci :

Paprike 10-13kom
Krompir 1-1,5 kg
Crni luk 2 kom
Šargarepa 2 kom
So i biber po ukusu
Peršun po želji
Ulje 100ml
Voda 100ml

Priprema :

Operite paprike i očistite ih od sjemenki.
Luk, šargarepu i krompir oljuštite, pa ih sitno isjeckajte. ( Krompir izrendati po želji)
U šerpu sipajte malo ulja, pa kad se zagrije, dodajte isjeckan luk i dinstajte ga dok ne postane staklast.
Zatim dodajte šargarepu, takođe malo prodinstajte, a na kraju dodajte krompir i malo vode, pa dinstajte dok voda ne ispari.
Posolite i pobiberite dinstano povrće, pa njime punite paprike koje ste stavili u vatrostalnu ili neku drugu posudu.
Između paprika sipajte 100 mililitara vode i preostalo ulje.
Paprike pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni. 

PRIJATNO!

 

Kategorija:
Podijelite na društvenim mrežama: