Posni rolat od keksa i kokosa

Sastojci:

150g mljevenog keksa

1 čaša vode

250g šećera

200g kokosa

100g mljevenih oraha

100g čokolade

1 margarin

Priprema:

U šerpicu stavite šećer i vodu da vri. U otopljen šećer dodajte keks, orahe, kokos i margarin.
Podijelite smjesu na dva dijela, a u jedan dodajte 100g otopljene čokolade.
Stavite na radnu površinu između dva pek papira crni, a tako i bijeli deo pa ih posebno razvaljajte oklagijom, a onda bijeli dio stavite preko crnog i urolajte.
Rolat stavite u frižider da se dobro stegne, a onda ga a isjecite oštrim nožem i poslužite.

Prijatno!