Zvijezda sa makom
Free!
Za sve ljubitelje maka, đakonije donose jednostavan recept.
600 g brašna
1 dl mlijeka
2,5 dl jogurta
10 g kvasca
50 g šećera
1 dl mlijeka
2,5 dl jogurta
10 g kvasca
50 g šećera
2 jaja
80 g putera
1/2 kašikice soli
od 1/2 limuna ribana kora
80 g putera
1/2 kašikice soli
od 1/2 limuna ribana kora
fil 150 g mljevenog maka
100 g šećera
2,5 dl mlijeka
1 vanilin šećer
100 g šećera
2,5 dl mlijeka
1 vanilin šećer
Priprema :
Kvasac i malo šećera preliti mlakim mlijekom i ostaviti da nadođe.
Umutiti jaja, dodati so i šećer pa umutiti sve, dodati nadošli kvasac, istopljeni puter i jogurt mlak, sobne temperature ili ga malo podgrijati, dodati i koricu limuna pa sve izmiješati.
Brašno dodavati po malo u više navrata pa zamijesiti glatko tijesto. Pokriti krpom i ostaviti da naraste duplo.
Umutiti jaja, dodati so i šećer pa umutiti sve, dodati nadošli kvasac, istopljeni puter i jogurt mlak, sobne temperature ili ga malo podgrijati, dodati i koricu limuna pa sve izmiješati.
Brašno dodavati po malo u više navrata pa zamijesiti glatko tijesto. Pokriti krpom i ostaviti da naraste duplo.
Tijesti premijesiti i podijeliti na 4 dijela, oblikovati loptice i ostaviti 15-ak minuta da narastu.
Svaku lopticu istanjiti u krug filovati 3 i slagati jednu na drugu na papir za pečenje postavljen u pleh.
Preko staviti poslednju koja se ne premazuje. Na sredini manjom čašom označiti krug, isjeci na 16 jednakih dijelova do označenog kruga.
Uzeti po dva dijela,svaki okrenuti po dva puta, okretati jedan prema drugom i sastaviti krajeve, tako uraditi sa svih 16 dijelova, dobiće se 8 krakova.
Ostaviti da naraste pa premazati umućenim žumancetom. Peći u rerni zagrijanoj na 200 C.
Svaku lopticu istanjiti u krug filovati 3 i slagati jednu na drugu na papir za pečenje postavljen u pleh.
Preko staviti poslednju koja se ne premazuje. Na sredini manjom čašom označiti krug, isjeci na 16 jednakih dijelova do označenog kruga.
Uzeti po dva dijela,svaki okrenuti po dva puta, okretati jedan prema drugom i sastaviti krajeve, tako uraditi sa svih 16 dijelova, dobiće se 8 krakova.
Ostaviti da naraste pa premazati umućenim žumancetom. Peći u rerni zagrijanoj na 200 C.
Fil :
Mak i šećer kuvati u mlijeku i ostaviti da se ohladi.
Mak i šećer kuvati u mlijeku i ostaviti da se ohladi.
Podijelite na društvenim mrežama:
Jovanka –
👌👌👌
Natalija –
Bravooi
Vladanka –
Predivno izgleda🤤