Zvijezda sa makom

(3 recenzije korisnika)

Free!

Za sve ljubitelje maka, đakonije donose jednostavan recept.
600 g brašna
1 dl mlijeka
2,5 dl jogurta
10 g kvasca
50 g šećera
2 jaja
80 g putera
1/2 kašikice soli
od 1/2 limuna ribana kora
fil 150 g mljevenog maka
100 g šećera
2,5 dl mlijeka
1 vanilin šećer
Priprema :
Kvasac i malo šećera preliti mlakim mlijekom i ostaviti da nadođe.
Umutiti jaja, dodati so i šećer pa umutiti sve, dodati nadošli kvasac, istopljeni puter i jogurt mlak, sobne temperature ili ga malo podgrijati, dodati i koricu limuna pa sve izmiješati.
Brašno dodavati po malo u više navrata pa zamijesiti glatko tijesto. Pokriti krpom i ostaviti da naraste duplo.
Tijesti premijesiti i podijeliti na 4 dijela, oblikovati loptice i ostaviti 15-ak minuta da narastu.
Svaku lopticu istanjiti u krug filovati 3 i slagati jednu na drugu na papir za pečenje postavljen u pleh.
Preko staviti poslednju koja se ne premazuje. ​ Na sredini manjom čašom označiti krug, isjeci na 16 jednakih dijelova do označenog kruga.
Uzeti po dva dijela,svaki okrenuti po dva puta, okretati jedan prema drugom i sastaviti krajeve, tako uraditi sa svih 16 dijelova, dobiće se 8 krakova.
​ Ostaviti da naraste pa premazati umućenim žumancetom. Peći u rerni zagrijanoj na 200 C.

Fil :
Mak i šećer kuvati u mlijeku i ostaviti da se ohladi.

Podijelite na društvenim mrežama:

3 recenzije za Zvijezda sa makom

  1. Jovanka

    👌👌👌

  2. Natalija

    Bravooi

  3. Vladanka

    Predivno izgleda🤤

Dodaj recenziju

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.