Jesenji kolač od bundeve

250 g sitno rendane bundeve
3 jaja
100 ml ulja
250 g brašna
150 g šećera
150 ml jogurta
1 kašičica praška za pecivo
2 kašike meda
1 kašičica cimeta

Priprema:

U jednoj posudi kašikom izmješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i cimet.
U drugoj posudi kuvarskom žicom umiješajte jaja, ulje, jogurt i med dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Zatim dodajte suve namjernice i izmješajte žicom.
Na kraju dodajte rendanu bundevu i umiješajte.
Smjesu sipajte u nauljeni kalup za kolač veličine 20×25 cm.
Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta dok kolač ne porumeni.
Izvadite kolač iz rerne, pokrijte ga krpom i ostavite da odstoji 15 minuta.
Izvadite kolač na tanjir i prelijte ga čokoladom.

Uživajte!