Prženice sa bananama i čokoladom

8 kriški hljeba

2 dl mlijeka
3 jajeta
3 kašike šećera u prahu
1 kašika maslaca
3 kašike ulja
1 kašičica mljevenog cimeta
1 banana
1/2 limunovog soka
250 gr čokolade za kuvanje

100 gr šećera u prahu

125 gr maslaca
3 jajeta
30gr glatkog brašna

100gr badema

Priprema

Otopite čokoladu na pari i ostaviti da se ohladi

Pjenasto umjesiti maslac i šećer, pa dodajte jaja i čokoladu. Dodajte brašno i mljevene bademe. Kuvajte sve na pari dva-tri minuta, pokrijte i stavite u frižider na pola sata. Nasjecite hljeb. U posudu umutiti jaja i mlijeko. Zagrijte maslac i ulje u tiganju. Umočite hljeb u smjesu od jaja, izvadite i stavite na zagrijanu masnoću. Pržite nekoliko minuta s jedne strane, zatim s druge strane dok ne porumene.

Izvaditi hljeb na papirni ubrus.
Nasjeckajte bananu na komadići i poprskajte ih limunovim sokom. Svaku krišku hljeba premažite ohlađenim čokoladnim punjenjem i poređajte na hljeb nekoliko komadića banane. Možete poklopiti drugom kriškom hljeba ili ne i na kraju pospite šećerom u prahu i cimetom.