Bijeli medenjaci

Medenjaci čijem mirisu i ukusu nećete moći odoljeti.

Sastojci :

200 g masti
2 jajeta
6 kašike šećera
4 kašike meda
1 kašičica cimeta
1 kašičica sode bikarbone
10-ak karanfilića
400-450 g brašna

Za glazuru :
200 g prah šećera
1 bjelance

Priprema :

Mast, jaja, šećer, med, cimet i sodu bikarbonu dobro izmiješati viljuškom, karanfilić usitniti i dodati, pa na kraju brašno, postepeno dodavati i dobro promiješati.

Praviti loptice i peći na 200 C 20 minuta.
Za to vrijeme umutiti bjelance sa 200 g prah šećera i još dok su vruće spustati jedan po jedan u umućeno bjelance i ostaviti na tanjir ili poslužavnik da se ohlade. ( ili premazati medenjake bijelom glazurom )

Prijatno!