Ledene kocke

Ako razmišljate šta spremiti slatko ovog vikenda evo ideje!

Kora:
6 jaja
6 kašika šećera
4 kašike brašna
2 kašike kakaoa
1/2 praška za pecivo

Preliv za koru:
200 g šećera
300 ml vode

Fil:
1l mlijeka
8 kašika šećera
1 puding ukus vanila
6 kašika gustina
125 g maslaca ili margarina

Glazura:
150 g čokolade
150 ml slatke pavlake

Priprema:
Umutiti bjelanca sa šećerom, dodati žumanca, a zatim i brašno pomiješano sa kakaom i praškom za pecivo.
Pleh dimenzija 28 x 30 cm podmazati maslacem i posuti brašnom.
Koru peći na 200°C oko 20 minuta.

Šećer i vodu staviti da provri. Kuvati par minuta i preliti ravnomjerno ohladjenu koru.

U malo mlijeka razmutiti puding i gustin pa zakuvati u preostalom zasladjenom mleku. Kada se ohladi sjediniti sa umućenim maslacem.
Naneti fil na koru.

Zagrijati slatku pavlaku i preliti isjeckanu čokoladu. Miješati da se lepo sjedini i preliti preko fila.
Ostaviti par sati da se sve lijepo rashladi.

Prijatno! 😊