BRZE JOGURT MEKIKE
Free!
Za tijesto
- 180 g jogurta
- 2 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 400 g brašna
- Ulje/mast za prženje
U odgovarajuću posudu usuti jogurt, dodati jaja i razmutiti ručnom žicom za mućenje. Dodati prašak za pecivo, posoliti i izmiješati. Postepeno dodavati brašno i zamijesiti mekše tijesto.
Tijesto razviti oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini i isjeći na komade željene veličine (kocke, pravougaonike – po želji).
Pržiti na zagrijanom ulju dok ne porumene sa obje strane (ulje dobro zagrijati, pa, nakon spuštanja mekika, smanjite temperaturu kako bi se lijepo ispržile i kako ne bi izgorjele. Gotove mekike odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocijedio višak masnoće.
Mekike servirati uz željeni prilog.
Podijelite na društvenim mrežama:
Staša –
odlično jee
Maja –
Odlicnooo