Đevrek pogača

Potrebno je :

450 gr brašna
300 ml. mlijeka
5 kašika jogurta
1 kašičica šećera
1 kockica kvasca
1 kašičica soli

1 žumance
1 kašika ulja
susam / čia sjemenke
malo putera za podmazivanje pleha

Priprema :

Mlijeko, jogurt i šećer pomiješati i zagrejati da bude mlako, dodati kvasac i ostaviti 10 minuta da nadodje.
U vanglu sipati brašno, so pa dodati nadošli kvasac i zamjesiti meko tijesto. Tijesto premzati sa uljem i ostaviti 30 minuta da naraste.

Zatim razvući tijesto i vaditi čašom krugove i ređati u podmazan pleh.
Svaki krug od tijesta premazati žumancetom pa redati. ( Na slici je prikazano kako sam ja redala )
Posuti susamom i čia sjemenkama  i peći na 200 stepeni oko 20 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.