Čorba od koprive

Free!

Potrebno:
kopriva (nisam je merila, stavila sam otprilike )
1 mrkva
1 glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
2 kašike brašna
Malo mlijeka
Začini po želji ( so, biber, đumbir u prahu, kurkuma, peršun, majčina dušica )

Priprema:

U jednu posudu stavimo koprivu i prelijemo je ključalom vodom te ostavimo 10 min da odstoji. U šerpu naspemo malo ulja i dodamo isjeckanu mrkvu i luk ( i jedan i drugi ) te kratko propržimo. Dodamo i koprivu i još malo propržimo  te naspemo 1l vode. Začinimo i  ostavimo da kuva dok se mrkva i luk ne raskuvaju. Skinemo sa vatre te blenderom sameljemo na željenu krupnoću. Vratimo šerpu na vatru i naspemo još malo vode. Kada prokuva dodamo brašno i mlijeko koje smo predhodno izmiješali u zdjelici kako bi bilo tečno. Ostavimo još minut i skinemo sa vatre.

Kategorija:
Podijelite na društvenim mrežama:

Recenzije

Još nema komentara.

Budite prvi koji će napisati recenziju za „Čorba od koprive“

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.