KROMPIR ČORBA SA REBARCIMA

Evo još jednog starinskog jela.

Recept 👇

500 grama krompira

500 grama rebra ( može i dimljena)

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

1 lista lovora

1 vezica svežeg peršuna

so i biber, aleva paprika po ukusu

Priprema👇

Rebarca prokuvajte par minuta u vodi, operite a vodu bacite.( upola mekana)

Sitno seckani crni luk i narendanu šargarepu propžite na ulju.

Nakon toga dodajte krompir iseckani na kocke, rebra i začinite. Krompir ne treba da bude previše sitan, da se ne bi raspao.

Nalijte vodom da ogrezne i kuvajte oko 2 sata.( tiha vatra).

Ako želite gustinu, 2 kašike brašna sa vodom razmutite pa dodati u čorbu.

Ukoliko volite na kraju možete preliti sa 1 dl kisele pavlake ili kajmaka.

Poslužiti uz salatu po vašoj želji.

Prijatno !