Pecivo u obliku zeca i pufnasti pilići

Zec

• kesica suvog kvasca
• 250ml mlake vode
• 30g putera
• kašičica soli
• 250g brašna
• šargarepa za dekoraciju

Priprema:

Kesicu kvasca rastopoiti u mlakoj vodi, dodati puter i so i na kraju zamjesiti sa brašnom. Od zamješenog tijesta praviti zečiće i peći ih na 200 stepeni oko 20 minuta.

Ptičice

• 1/2l tople vode
• 1kg brašna
• 1 suvi kvasac
• 100ml ulja
• 4 kašike šećera
• 1 kašika soli
• majonez za premazivanje
• 100g rastopljenog putera
• biber za dekoraciju (oči za ptičice)

Priprema:

U vodu potopimo kvasac i šećer. Kad se rastvori dodajte ulje i brašno malo po malo. Ostavite tijesto da nadolazi. Podjelite zatim na jednake loptice i krećete da razvlačite loptice u oblik ptičice. Od bibera napraviti oči. Pre pečenja premažite majonezom i pecite u zagrijanoj rerni 30 minuta. Prvih 10 minuta na 250 stepeni, a nakon toga na 200 stepeni. Gotove ptičice premažite rastopljenim puterom.