Brze projice

SASTOJCI
3 jajeta
1 šolja jogurta
3 kašike pavlake
3/4 šolje ulja
200 g sira
1 kesica praška za pecivo
1 šolja kukuruznog brašna
1 šolja pšeničnog brašna
1 kašičica soli
Malo susama za posipanje

PRIPREMA:

Najpre u jednu činijicu razmutite 3 jajeta, pa dodajte jednu šolju jogurta. Promiješajte sve, pa dodajte ulje i pavlaku. Dodajte i ostale sastojke postepeno i miješajte. Ukoliko imate kalup za mafine, nauljite ga ( silikonski kalup ne treba) i sipajte smjesu podjednako u njih, a ukoliko ih nemate nauljite pleh pa izlijte smjesu. Projice možete posuti sa malo susama, te ih ubaciti u već zagrijanu rernu i peći
Idealno da se posluži uz hladno kiselo mlijeko ili jogurt.