Sočni bataci sa krompirom

Sastojci:
6 pilećih bataka
1 kašika meda
1 kašika slatke mljevene crvene paprike
1 kašika balzamiko sirćeta
so i biber,
4 kašike maslinovog ulja
600 g krompira

3 sargarepe
2 čena bijelog luka,
4 grančice ruzmarinaPriprema:
1. Zagrijte rernu na 200 stepeni. Operite i posušite piletinu.
Pomiješajte med, mljevenu papriku, sirće, malo soli i bibera te i kašiku ulja.
2. Time premažite batake pa ih stavite u tepsiju.
Operite krompir, prerežite ga, pomiješajte s 2 kašike ulja te posolite.
3. Raspodijelite oko bataka zajedno sa bijelim lukom pa pecite oko 40 minuta uz povremeno okretanje. Operite i očistite mrkvu.
Premažite preostalim uljem te posolite.
4. Nakon 25 minuta pečenja dodajte piletini  mrkvu zajedno s ruzmarinom te ispecite do kraja.
5. Po potrebi dodajte malo vode. Po želji poslužite ukrašeno svježim ruzmarinom.