Domaća bonžita
Free!
50 g suve brusnice ( po želji suvo grožđe )
40 g corn flaksa
40 g ražanih pahuljica
40 g ovsenih pahuljica ( ili 80 gr ovsenih pahuljica)
pola kašike susama
pola kašike lana
1 kašičica cimeta
30 g smeđeg šećera ( ili običnog)
3 kašike meda
40 g putera
U šerpicu staviti šecer, med i puter pa na ringlu (na slabu vatru) da se polako topi. U međuvremenu sjediniti sve suve sastojke i staviti u činiju, brusnicu sitno isjeckati.
Kada se puter otopio pojačati malo vatru i miješati non-stop dok nije provrilo, a i posle jos 2-3 minuta.
Vrelim sirupom preliti suve sastojke, dobro izmiješati, staviti na papir za pečenje (u četvrtastoj činiji dim.25×20 cm), i staviti u predhodno zagrijanu rernu na 180 stepeni 15-20 minuta.
Izvaditi bonžite i ostaviti da se ohladi. Kada su skoro hladno isjeći samo ali ne skidati ih sa papira već ostaviti u frizideru da se skroz ohladi a onda vaditi i stavljati na tanjir.
Kada se puter otopio pojačati malo vatru i miješati non-stop dok nije provrilo, a i posle jos 2-3 minuta.
Vrelim sirupom preliti suve sastojke, dobro izmiješati, staviti na papir za pečenje (u četvrtastoj činiji dim.25×20 cm), i staviti u predhodno zagrijanu rernu na 180 stepeni 15-20 minuta.
Izvaditi bonžite i ostaviti da se ohladi. Kada su skoro hladno isjeći samo ali ne skidati ih sa papira već ostaviti u frizideru da se skroz ohladi a onda vaditi i stavljati na tanjir.
Od ove količine izađe 10-ak pločica.
#Bitno je preliti sastojke sa vrelim medom,šećerom i puterom.
Podijelite na društvenim mrežama:
