Posni slani kuglof

Ukoliko želite da izbjegnete motanje kora, ovakav način pravljenja pite je idealan.

Potrebni sastojci :

Kore za pitu
Španać
Posni sir ( ja sam koristila Meggle Posni sir, 450 gr )
Malo više od pola čaše ulje
čaša kisele voda
1 kašičica praška za pecivo
3 kašike griza
so

Kore isjeckajte na trake.
U dubljoj posudi izgnječite viljuškom sir, pa dodajte špinat, ulje, griz, prašak za pecivo, so i kiselu vodu.
Umutite sve sastojke zajedno, pa u to ubacite trake od kora.
Sve dobro izmješajte da kore upiju smjesu, pa izručite u kalup za kuglof.
Zagrijte rernu na 180 stepeni, pa ubacite kuglof i pecite 40 minuta.