Potaž od bundeve

Potaž od bundeve je jesenji topli zalogaj.

Potrebni sastojci:

500gr bundeve (to je jedna manja bundeva cijela)
1 veći krompir
1 glavica crnog luka
100g pavlake za kuvanje
Ulje
So i biber

Način pripreme:
Luk isjeckati na rebarca, bundevu i krompir na kockice a šargarepu na kolutiće.
Zagrejati ulje,dodati crni luk i dinastati par minuta.
Zatim dodati bundevu, krompir i šargarepu i zaliti sa vodom toliko da prekrije povrće i ostaviti da se kuva dok povrće ne omekša nekih 25 minuta.
Skloniti sa ringle i sve propasirati štapnim mikserom. Čorbu vratiri na šporet, dodati pavlaku, začine, i kratko prokuvati.

Servirati po želji i  služiti toplo.

Možete dodati  pečene sjemenke bundeve ili rendanu mocarelu.
Prijatno!