POTAŽ OD GRAŠKA SA MENTOM

Free!

Nježan grašak i nana..


Kada je sezona, možete da ga spremite od svježeg graška, ali zimi će odlično poslužiti i zamznuti.
  • 400gr graška ( mlad, smrznuti)
  •  1 glavica crnog luka (crvenog, praziluk, mladi luk…)
  •  1/2 čena bijelog luka
  •  1 manja šargarepa
  • 1 manji krompir
  •  Suvi začini po ukusu
  •  1 čaša neutralne ili biljne pavlake
  •  1 kašika maslinovog ulja – po ukusu može i više
  • So – po ukusu
  • Biber – po ukusu
Priprema :
Sitno isjeckajte povrće.
Propržite crni i bijeli luk,  dodajte sitno isjeckanu šargarepu, krompir i dinstajte desetak minuta.
Dodajte 1 l vode, ili možete dodati i manje ili više vode, zavisno od toga koliko želite da potaž bude gust.
 Dodajte so, biber, suve začine po ukusu i grašak i kuvajte još 15 min.
Ako koristite onaj zamrznuti, njemu ne treba više od 15 minuta.
Zatim štapnim mikserom sve usitnite, dodajte pavlaku, i vratite na vatru da sve još kratko provri.
Što se tiče serviranja, evo par ideja :
  • kisela pavlaka ili mileram
  • pečeni sunsokret / bundeva / badem / lješnik / susam
  • sveža rukola, bosiljak ili nana
Najljepša kombinacije je potaž od graška sa nanom.
Podsjeća i miriše na proljeće
Prijatno!
Kategorija:
Podijelite na društvenim mrežama:

Recenzije

Još nema komentara.

Budite prvi koji će napisati recenziju za „POTAŽ OD GRAŠKA SA MENTOM“

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.